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招待菜的做法
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招待菜

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作者: 语柔柔
语柔柔

招待菜的用料

招待菜的做法步骤

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步骤 1

将豆腐一分为二,过油炸至两面金黄,捞出控油备用

步骤 2

鸡蛋煮熟,剥去皮,裹淀粉,过油炸至金黄待用

步骤 3

丸子可以是买现成的或自己提前做好的炸丸子

步骤 4

将炸好的豆腐、鸡蛋和丸子放老汤里加适量的清水、调料炖煮至入味即可

招待菜的小贴士

1、喜欢吃素的也可以放素丸子,加蘑菇汤也非常的好吃。 2、炖肉汤是以前炖肉留下的老汤。 3、老汤里已经有盐份,所以在添加调料时可按自己口味添加。 4、鸡蛋或丸子可根据人数的多少自己加减,不一定按我的数量。

菜谱创建时间:2011-07-01 16:32:39
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