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醋熘木须
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作者:
语柔柔
醋熘木须
用料
羊肉
150克
鸡蛋
2个
大葱
少许
姜
少许
淀粉
1汤匙
蛋清
1个
盐
3克
白糖
2克
醋
1/2汤匙
料酒
1/2汤匙
生抽
1汤匙
食用油
30毫升
醋熘木须的做法步骤
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步骤 1
将肉洗净切片,用淀粉、蛋清、少许食用油抓均匀,腌制10分钟
步骤 2
鸡蛋打散,先用锅做成摊鸡蛋待用
步骤 3
热锅凉油下葱、姜爆香再放肉片滑散,待肉变色放摊好的鸡蛋加调料调味即可
菜谱创建时间:2011-07-01 10:15:53
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