蒸椒盐卷的做法

蒸椒盐卷

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椒盐卷

作者: 语柔柔
语柔柔
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用料  

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  • 将面团加盐、清水、干酵母和成光滑的面团,进行发酵

  • 将食用油、面粉混合搅拌均匀的稀油酥

  • 将面团擀开,撒上B中的椒盐,再放油酥涂抹均匀

  • 将面片卷起(约8厘米宽)长卷。叠卷的方法见这里

  • 冷水上锅蒸,水开上汽计时蒸15分钟

  • 将蒸好的卷切小块

小贴士

蒸出来才发现椒盐放少了,咋看不见椒盐?喜欢椒盐味道的可以再多放些。

菜谱创建时间:2011-06-30 23:27:14
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