蒸椒盐卷

作者： 语柔柔

椒盐卷

用料

• 面粉 1汤匙
• 椒盐 3克
• 干酵母 3克
• 清水 适量
• 盐 1克
• 食用油 2汤匙

蒸椒盐卷的做法步骤

步骤 1

将面团加盐、清水、干酵母和成光滑的面团，进行发酵

步骤 2

将食用油、面粉混合搅拌均匀的稀油酥

步骤 3

将面团擀开，撒上B中的椒盐，再放油酥涂抹均匀

步骤 4

将面片卷起（约8厘米宽）长卷。叠卷的方法见这里

步骤 5

冷水上锅蒸，水开上汽计时蒸15分钟

步骤 6

将蒸好的卷切小块

蒸椒盐卷的小贴士

蒸出来才发现椒盐放少了，咋看不见椒盐？喜欢椒盐味道的可以再多放些。

菜谱创建时间：2011-06-30 23:27:14