胡萝卜丸子的做法

胡萝卜丸子

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作者: 语柔柔
语柔柔

胡萝卜丸子的用料  

胡萝卜丸子的做法步骤

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  • 将胡萝卜洗净擦成丝(如果丝太长就改下刀,不要切太碎哦)

  • 香菜洗净切成碎段

  • 胡萝卜丝加方便面调料包先腌制10分钟,再和香菜碎混合,加其它调料调成糊状(要能攥出丸子的稠度)

  • 锅中放油待油温60度左右时下丸子(关中火保持油温不能太热),用手和勺子,左手攥右手用勺一舀,要做得大小均匀

胡萝卜丸子的小贴士

在丸子下满锅,炸至丸子变色时,开大火,快速炸至熟,捞出控油。胡萝卜我挑了两个大根的,炸了两盘子。

菜谱创建时间:2011-06-30 22:31:52
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