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笋炒嫩仔鸡的做法
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笋炒嫩仔鸡

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作者: 语柔柔
语柔柔

笋炒嫩仔鸡的用料

笋炒嫩仔鸡的做法步骤

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步骤 1

仔鸡洗净斩小块

步骤 2

笋切片

步骤 3

热锅凉油放糖炒糖色,再放仔鸡翻炒,再下调料继续翻炒

步骤 4

放适量清水,大火烧开,放笋片,改小火炖5——10分钟

步骤 5

收干汤汁淋少许香油即可出锅

笋炒嫩仔鸡的小贴士

在大超市有售袋装仔鸡,是收拾干净的那种,只需5——10分钟就能熟。 我喜欢吃麻辣味道,所以放了块麻辣火锅汤料,这是偷懒的做法。 我就不说我买的是什么牌子的仔鸡了,不然有做广告之嫌哈。

菜谱创建时间:2011-06-30 19:32:41
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