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铁板牛肉的做法
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铁板牛肉

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作者: 语柔柔
语柔柔

铁板牛肉的用料

铁板牛肉的做法步骤

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步骤 1

将牛肉切片后,用蛋清、料酒少许、黑胡椒碎粒、食用油少许腌制5分钟。2、荷兰豆择洗干净,焯水(水中放少许盐)

步骤 2

洋葱洗净,切丝

步骤 3

将生抽、料酒、白糖、盐、黑胡椒酱调成碗汁

步骤 4

铁板烧热待用

步骤 5

热锅凉油下肉片滑炒至变色,放洋葱、荷兰豆翻炒,淋上碗汁,翻炒均匀,出锅倒在铁板上

菜谱创建时间:2011-06-30 19:28:56
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