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姜汁热窝鸡的做法
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姜汁热窝鸡

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作者: xcf
xcf

姜汁热窝鸡的用料

姜汁热窝鸡的做法步骤

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步骤 1

将鸡开膛去内脏,洗净后用白水煮透捞出,然后去腿骨剁成条状,撒上少许盐盛入碗中,注入汤,上屉用旺火蒸10分钟左右取出。姜捣成汁,蒜切片

步骤 2

炒勺烧热后注入香油,下葱稍炒,随将蒸鸡的原汁倒入(鸡扣入盘)再加入酱油、味精、姜汁、醋,用湿淀粉勾芡浇上辣椒油,吃时揭开扣碗将热汁浇在鸡上即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:22
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