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巧克力纸杯蛋糕的做法
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巧克力纸杯蛋糕

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村上的意大利面

用料

巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

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步骤 1

首先预热烤箱到190度,然后再开始制作

步骤 2

将鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀。再加入融化的黄油,以及牛奶,搅拌均匀备用

步骤 3

在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉,混合均匀,并且过筛

步骤 4

把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。翻拌的时候注意,只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可,切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块,但不要继续搅拌了

步骤 5

把面糊倒入纸杯,2/3满即可

步骤 6

立即放入预热好的烤箱,中层,烤焙至熟

步骤 7

烘焙:190度,中层,15分钟

巧克力纸杯蛋糕的小贴士

玛芬,确实是最适合新手做的甜点: 不需要打发,所以结果也就不会出现太大的偏差; 用料简单、成本又低,连模具都不需要,纸杯即可,就算失败了也不心疼; 步骤也少,还没有技术含量; 成品好吃实用,作早餐配牛奶很搭。

菜谱创建时间:2011-07-25 18:37:54
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