蛋塌豆腐

作者： 馨月

介绍一个自己发明的蛋塌豆腐，简单归简单，但不失美味呢。

用料

• 豆腐
• 鸡蛋
• 盐
• 小葱

蛋塌豆腐的做法步骤

步骤 1

平底锅加油，将切片的豆腐放入锅中洒少许盐，煎至两面金黄

步骤 2

鸡蛋加小葱碎、盐，打散；（用山鸡蛋，味道更好）

步骤 3

将蛋液浇在豆腐上，等一面凝固，再翻面至蛋熟即可

菜谱创建时间：2011-07-25 14:24:41