蛋塌豆腐的做法

蛋塌豆腐

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介绍一个自己发明的蛋塌豆腐,简单归简单,但不失美味呢。

作者: 馨月
馨月
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用料  

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  • 平底锅加油,将切片的豆腐放入锅中洒少许盐,煎至两面金黄

  • 鸡蛋加小葱碎、盐,打散;(用山鸡蛋,味道更好)

  • 将蛋液浇在豆腐上,等一面凝固,再翻面至蛋熟即可

菜谱创建时间:2011-07-25 14:24:41
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