椰浆西米露的做法

椰浆西米露

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作者: 馨月
馨月

椰浆西米露的用料  

椰浆西米露的做法步骤

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  • 水煮开,加入西米(就像熬粥那样的)一边煮一边搅动,煮至西米变得透明只有中间一点白的时侯关火,加上盖子稍焖一会;(稍焖一会西米就变得全透明啦)。如果您买的西米颗粒比较大会不太好煮,要有耐心,边煮边搅动防止糊锅

  • 把喜欢的水果、芒果切成小丁备用

  • (如果你喜欢不粘稠的西米可以把煮好的西米过筛,用凉水冲洗,煮西米的浆倒掉。如果喜欢浓稠版的就不需要过滤冲冷水)。。准备一罐椰浆,加到西米锅里,再次煮开,(仍然要一边煮一边搅动,以防糊锅及粘连)加糖,加水果,即可

  • 没有椰浆的话用牛奶代替也可以,不过俺更喜欢香味浓郁的椰浆版

椰浆西米露的小贴士

如果选择不把煮西米的水倒掉一定记得边煮边搅拌,防止糊锅。

菜谱创建时间:2011-07-25 14:16:34
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