用APP打开
拌蒸茄泥的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

拌蒸茄泥

129人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

拌蒸茄泥的用料

拌蒸茄泥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将茄子去把、去皮,切成1。5厘米厚的圆片,清水洗净2。将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟);控去水分,码放汤盘内3。大蒜去皮捣成蒜泥,麻酱加水搅成粥状,加入细盐,浇至茄子片上,放蒜泥,拌均匀即可食用

步骤 2

制作提示

步骤 3

此菜宜夏季食用,调料可根据各自口味爱好配置,亦可加入花椒油、辣酱油、香菜末等

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:06
换个做法