香菇辣子鸡的做法

香菇辣子鸡

本站作者原创

作者: 馨月
馨月
打开 APP 收藏菜谱

香菇辣子鸡的用料  

香菇辣子鸡的做法步骤

将做法保存到手机
  • 鸡腿斩小块,入滚开水汆烫去血沫,捞出备用

  • 锅中热油,加入花椒小火炸至花椒变黑捞出弃之

  • 改大火,下鸡腿块,速度翻炒,入葱、姜、蒜,翻炒出香味加香茹、老抽、盐、甜面酱、大料,辣椒,翻炒均匀

  • 加入一碗水,开后转中火,汤汁快洘尽变粘稠时即可出锅

香菇辣子鸡的小贴士

1.加了酱和老抽已经比较咸,可以不再加盐;

菜谱创建时间:2011-07-25 11:26:51

香菇辣子鸡的其他做法

作者的其他菜谱