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榴莲餐包的做法
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榴莲餐包

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作者: 馨月
馨月

用料

榴莲餐包的做法步骤

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步骤 1

榴莲去核,打成泥

步骤 2

黄油之前所有材料揉匀至稍具延展性,加入黄油揉至可拉出透明薄膜

步骤 3

滚圆后盖保鲜膜发酵至2.5倍大

步骤 4

排气,分割成10等份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟

步骤 5

取其一块面团擀开,包入榴莲,收口朝下

步骤 6

排入烤盘入烤箱,不加热,烤箱底层放一杯开水,发酵至两倍大

步骤 7

拿出刷蛋液,烤箱预热180度。中层,上下火,18-20分钟

榴莲餐包的小贴士

上色过深时加盖锡纸。

菜谱创建时间:2011-07-25 23:21:19
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