大果粒草莓酱

作者： 馨月

用料

• 新鲜草莓 2斤左右
• 白砂糖 100克
• 冰糖 50克
• 麦芽糖 一大匙
• 柠檬 半个

大果粒草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净去叶沥干，放入锅里，加入糖腌制20分钟左右，这时候出很多水

步骤 2

把锅放炉上，大火烧开，加半个柠檬挤汁，中火慢煲，边搅边加热以防粘底，30分钟左右

步骤 3

直至变得非常浓稠，加入麦牙糖，搅拌均匀；趁热，装入洗净无水无油的瓶子里，冷藏保存

菜谱创建时间：2011-07-25 23:17:10