麻辣水煮玉米的做法

麻辣水煮玉米

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用料  

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  • 锅中放适量油

  • 放姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒,先大火热油,再转小火炒香

  • 放玉米块拌炒至变玉米变色

  • 放调汁

  • 拌炒

  • 放适量清水(我用调汁碗接的水)

  • 大火煮开,加适量盐,把咸淡调好

  • 盖上锅盖煮至入味

  • 出锅前撒少许白芝麻跟香菜即可

小贴士

准备
1、玉米洗净沥水,切小块
2、蒜瓣去皮、姜切片
3、香菜切小段
4、调汁:生抽、蒸鱼豉油、老干妈、辣酱

菜谱创建时间:2011-07-24 18:19:59
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