用APP打开
法国软式面包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

法国软式面包

2322人浏览 22人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 金山茶
金山茶

法国软式面包的用料

法国软式面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

后油法把面团揉至扩展阶段。我用面包机揉的

步骤 2

将面团发酵至2.5倍大

步骤 3

将发好的面团取出,排出空气后,分割成4份,滚圆,松弛20分钟

步骤 4

松弛好的面团压扁,擀成长方形

步骤 5

放上适量豆沙馅,卷起

步骤 6

整理好的面团排在事先抹油烤盘上

步骤 7

面团发酵至2.5倍大,用利刀沾水在发好的面团表面斜划四刀,表面喷水

步骤 8

烤箱预热190度,中层,18分钟左右

菜谱创建时间:2011-06-19 11:42:48
换个做法