玉米贴饼子的做法

玉米贴饼子

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作者: 金山茶
金山茶

玉米贴饼子的用料  

玉米贴饼子的做法步骤

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  • 葡萄干、红枣用温水泡十几分钟,红枣用手掰碎

  • 将所有材料混合,用牛奶、温水搅拌均匀,合成面团,饧发半小时左右

  • 电饼铛预热后,底盘刷少许油,用手揪一小块面团,搓圆后按扁成圆形的饼子,放入电饼铛内,饼上再刷少许油,扣合上盖

  • 约3-4分钟后,开盖取出食用即可

玉米贴饼子的小贴士

东坡先生云:食不可无肉,居不可无竹。现在这句诗大可以改成:食不可无粗,居不可无竹。无论是小儿还是老人都应该适当吃些粗粮,粗粮可以说是老少皆宜啊!
吃粗粮虽然好处多多,但也要适可而止,因为过多食用粗粮不利于消化,也会阻碍其他营养物质的吸收,每天食用占食物总量1/3的粗粮豆类就够了。
这个贴饼子也可以前一天晚上和好面,第二天早晨起来烙制,配上一碗豆浆或者二米粥,再来点小拌菜,就是一顿不错的早餐了。

菜谱创建时间:2011-06-17 17:28:03
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