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土豆炒肉丝的做法
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土豆炒肉丝

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作者: xcf
xcf

土豆炒肉丝的用料

土豆炒肉丝的做法步骤

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步骤 1

土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝;2。 葱洗净,切段;鸡蛋打散;3。 猪里脊肉洗净,切丝;4。 肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟;5。 锅烧热至五成热,倒入500克油烧热,放入腌制好的肉丝滑散,捞起沥油;6。 热锅中留少许油,爆香葱段,再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒;7。 加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉,继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软;8。 放入肉丝及少许鸡精,以大火炒匀即可

步骤 2

制作提示

步骤 3

本品有油炸过程,需备植物油约500克

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:06
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