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青瓜苹果烙的做法
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青瓜苹果烙

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作者: 金山茶
金山茶

青瓜苹果烙的用料

青瓜苹果烙的做法步骤

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步骤 1

黄瓜,苹果去皮、去瓤,切成丝

步骤 2

加入生粉拌匀

步骤 3

锅内加油烧至八成热,倒出备用

步骤 4

将黄瓜苹果丝均匀撒在锅内

步骤 5

将热油自锅边淋入

步骤 6

当黄瓜苹果丝饼浮起,饼皮变硬时取出,改刀装盘,淋上沙拉酱,点缀苹果丝、枸杞即成

青瓜苹果烙的小贴士

1.煎炸黄瓜苹果烙时要掌握好油温,要急火块炸。 2.一定要用净油煎炸,用过的油会影响黄瓜、苹果的清香味。 3.黄瓜把皮去掉会更好看点?我是能吃的皮一般都不去掉,怕浪费了里面的营养。 4.我这个有点稍嫌过火了,底部有一点点焦,再早一点出锅就好啦。 这个不是什么正餐哈,是我给儿子做的周末间食,味道吗,自己想象吧,想不出来就自己做做试试看!

菜谱创建时间:2011-06-17 12:16:06
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