用APP打开
番茄鳕鱼块的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

番茄鳕鱼块

9.8万人浏览 1672人收藏 30人做过
APP中查看更多做法
作者: 金山茶
金山茶

番茄鳕鱼块的用料

番茄鳕鱼块的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鳕鱼切块洗净,沥干水分

步骤 2

加盐、胡椒粉、淀粉、葱姜丝腌上十几分钟

步骤 3

放入烧热的油锅中,中火煎熟后捞起沥油

步骤 4

将鲜贝露、料酒、糖、醋、番茄酱、湿淀粉、少许清水调成汁待用

步骤 5

另起油锅烧热,爆香蒜末,放胡萝卜片稍炒,加入调味汁烧至浓

步骤 6

倒入煎好的鳕鱼块翻炒均匀即可

番茄鳕鱼块的小贴士

鳕鱼是海洋深水鱼,肉质厚实,细剌极少,肉味甘美,鳕鱼肉中蛋白质含量比一般的鱼类都高,而所含脂肪却很少,无论男女老幼都适合食用。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。

菜谱创建时间:2011-06-17 11:27:11
换个做法

番茄鳕鱼块的其他做法


蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝
评分 8.6 1114 人做过
APP查看详细教程
五香茶叶蛋
五香茶叶蛋
评分 8.2 2402 人做过
APP查看详细教程
板栗烧鸡
板栗烧鸡
评分 7.8 3495 人做过
APP查看详细教程

芋圆红豆汤
芋圆红豆汤
评分 7.5 1715 人做过
APP查看详细教程
石锅拌饭
石锅拌饭
评分 7.9 3324 人做过
APP查看详细教程
微波炉做出街头烧烤风的茄子
微波炉做出街头烧烤风的茄子
评分 8.2 1482 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


脆皮烤鸡腿
脆皮烤鸡腿
评分 8.1 1536 人做过
APP查看详细教程
泡菜锅
泡菜锅
评分 7.9 1595 人做过
APP查看详细教程
日式荞麦凉面
日式荞麦凉面
评分 8.0 1269 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


宫保虾球
宫保虾球
评分 8.0 2758 人做过
APP查看详细教程
酸酸甜甜【茄汁鸡肉丸】
酸酸甜甜【茄汁鸡肉丸】
评分 7.7 1462 人做过
APP查看详细教程
酒蒸蛤蜊-深夜食堂
酒蒸蛤蜊-深夜食堂
评分 8.2 2240 人做过
APP查看详细教程
蜜汁豆干
蜜汁豆干
评分 8.1 1986 人做过
APP查看详细教程
芋圆
芋圆
评分 7.8 4988 人做过
APP查看详细教程
奶油炖菜
奶油炖菜
评分 8.1 1453 人做过
APP查看详细教程