薯条蒜薹的做法

薯条蒜薹

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这个薯条蒜薹,是孩子最爱吃的素菜了,说比炒肉还好吃,哈哈,还不是因为他爱吃薯条,平常都是蘸了番茄酱来吃,现在我是把薯条和蔬菜炒在了一起,加上点酱油等调味料,或者也可以算作蒜薹炒土豆的升级版啦!

作者: 金山茶
金山茶
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用料  

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  • 蒜薹洗净切小段,土豆去皮洗净切粗条

  • 炒锅放入比平时炒菜稍多点的油烧热,放入薯条煎至两面金黄,捞出沥油

  • 锅内留少许油,放蒜薹翻炒

  • 加入煎好的薯条,加胡椒粉、酱油翻炒均匀,最后加入盐和鸡精调味后即可出锅

小贴士

因为是和蒜薹一起炒,所以葱姜蒜等调料都省去不用了。

菜谱创建时间:2011-06-17 10:54:55
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