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杂蔬小炒的做法
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杂蔬小炒

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作者: 金山茶
金山茶

杂蔬小炒的用料

杂蔬小炒的做法步骤

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步骤 1

青椒、元葱、胡萝卜洗净切成片,玉米粒洗净控干水分

步骤 2

炒锅内放少许油烧热,放元葱片、青椒片、胡萝卜片翻炒片刻

步骤 3

加入玉米粒炒匀

步骤 4

放胡椒粉、一点点酱油、盐、鸡精调味后出锅即可

杂蔬小炒的小贴士

因为原料里面有元葱和青椒,所以葱姜蒜等调料就都省啦。不放酱油,或者少放一点点酱油,以免掩盖了蔬菜原有的色泽。 这样的杂蔬小炒是我们家的经典菜式,好吃好看又营养,做起来还省时省力,里面的蔬菜很随意,家里有什么就放什么,能炒在一起的都可以放在一起炒来吃。最主要的是,这样的吃法很合老公的胃口,大概因为这家伙从小吃烩菜的缘故吧,我这样的烩炒无意间也满足了他那颗家乡的胃吧!

菜谱创建时间:2011-06-16 17:43:22
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