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美味肉串的做法
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美味肉串

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作者: xcf
xcf

美味肉串的用料

美味肉串的做法步骤

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步骤 1

将猪肉切成片;2。 葱、姜、蒜洗净切成末;3。 洋葱、红绿青椒洗净切成片;4。 将猪肉片、香菜籽粉、小茴香粉、沙姜粉、精盐、料酒、酱油、葱姜蒜末加入少许油腌制2个小时;5。 取竹签将一片肉穿在上面,再穿一片洋葱和一片红绿青椒,按顺序穿满竹签;6。 坐锅点倒油,油温至七成热时,放入肉串反复炸两遍,用油测抹上红辣椒油即可食用

步骤 2

制作提示

步骤 3

本品有油炸过程,需备猪油约500克

步骤 4

小茴香粉常用于烹调臊味较重的原料,也有五香粉的主要原料之一

步骤 5

健康提示

步骤 6

小茴香性温味辛,有温中散寒、和胃理气的功效

步骤 7

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:06
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