红咖喱杂菇

作者： 凌尒尒

用料

• 杂菇
• 潘泰红咖喱膏
• 虎皮椒
• 红辣椒
• 水淀粉
• 蒜蓉
• 糖

红咖喱杂菇的做法步骤

步骤 1

杂菇提前洗净，虎皮椒、红辣椒去籽切段备用

步骤 2

锅中座油，下蒜蓉炒香，加杂菇一起炒制

步骤 3

倒入虎皮椒、红辣椒，加入红咖喱膏炒匀

步骤 4

加入少许水把菇窝一会儿，让咖喱膏和菇吃合

步骤 5

加入糖调味，最后淋上水淀粉收汁即可

红咖喱杂菇的小贴士

这个菜是第一次做，第一次用咖喱单独做菇菜，我们在群里聊天排菜谱的时候我说好想吃咖喱菜，野人同鞋说，咖喱蘑菇。。。我想了想，这个也不错啊，不过蘑菇太单调了，还是来杂菇好一点，啥都能吃到。嘿嘿。。。这红咖喱膏是师傅带来的好东西，泰国潘泰牌的，特别香。

菜谱创建时间：2011-07-24 16:06:13