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香蕉干果软饼的做法
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香蕉干果软饼

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

用料

香蕉干果软饼的做法步骤

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步骤 1

香蕉放在干净的袋子里,加入小苏打1/2小勺,用擀面棍压成香蕉泥,并且混合均匀

步骤 2

鸡蛋中加入糖,用蛋抽把鸡蛋和糖搅拌均匀

步骤 3

加入玉米油把鸡蛋液搅拌均匀

步骤 4

加入香蕉泥再搅拌均匀

步骤 5

筛入低粉拌至面糊无颗粒,很光滑均匀

步骤 6

加入干果拌匀。基本面糊做好

步骤 7

烤盘上铺上油布,用大圆勺挖一勺,另一大勺子把面糊挖到烤盘上,形状可随意

步骤 8

预热180度中层上下火15-18分钟

香蕉干果软饼的小贴士

1.由于俺烤了好多盘,所以有几盘特意改变了时间做一下试验,15分钟出来的成品较软,比较湿润,有蛋糕的口感。 2.18分钟的饼的边缘有点小脆,成品比较黑一点,但是更好吃,软硬适中

菜谱创建时间:2011-07-24 13:35:52
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