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洋葱午餐肉司康

因为着急吃,把酵母粉变成了小苏打和泡打粉。又加了点芝士和午餐肉,整体感觉还不错,也不咸~我想加培根的话应该更好!

皎月轻寒 皎月轻寒
洋葱午餐肉司康

咸口的,外酥里软。偷懒直接把面团搓圆按扁,酵母7g可能多了,发酵后体积变成了近两倍大。下次改进。午餐肉加量到100g肉眼依旧不可见,下次切大点试试。

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洋葱午餐肉司康

口感非常棒,蓬松松的。表面我刷的自制的橄榄油沙拉酱,用红糖代替白糖,酵母没有完全用水化开就活到面里面了,现在吃起来有酵母味儿…另外我觉得午餐肉滴大大滴加量啊,老公喜欢的话下次再来!

填填的妈咪 填填的妈咪
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