咖喱双瓜

作者： 凌尒尒

用料

• 咖喱粉
• 南瓜
• 黄瓜
• 枸杞

咖喱双瓜的做法步骤

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步骤 1

南瓜洗净去皮切小块，黄瓜切小块，枸杞事先用水洗净泡半小时

步骤 2

锅中座油，把切好的南瓜块倒入翻炒1分钟左右，加入适量的水（以刚好淹过南瓜为好），盖上锅盖闷至南瓜八分熟

步骤 3

揭开锅盖，下黄瓜和枸杞翻炒，加入一大勺咖喱粉调味

步骤 4

喜欢辣的可以加些花椒粉，再加少许盐和鸡精码味

步骤 5

最后出锅前淋入少许水淀粉勾薄芡即可

菜谱创建时间：2011-07-24 12:12:30