猪油包菜咸饭的做法

猪油包菜咸饭

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

猪油包菜咸饭的用料  

猪油包菜咸饭的做法步骤

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  • 锅中放一小点油润锅,下三层肉煸炒,逼出猪油,把肉煸得比较干没关系,比较香

  • 下手撕包菜翻炒,再下胡萝卜丝同炒

  • 炒制过程不用加水,翻炒至包菜半熟,加点盐码味即可

  • 盛出包菜放至包菜变凉

  • 煮饭前提前半小时洗米,把米浸泡半小时,水要加够,水的份量根据自己的口味来放,喜欢吃软米饭的多加点水,喜欢吃硬米饭的加少一点水

  • 把包菜加进米中,把菜和米翻一翻拌匀

  • 盖上盖子,放在电饭煲里,插上电,把电源开关压下煮饭至熟

  • 米饭煮熟以后加香葱酥和厦门辣酱拌一拌食用更正点

菜谱创建时间:2011-06-13 17:39:07
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