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黑芝麻玉米奶香吐司的做法
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黑芝麻玉米奶香吐司

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

黑芝麻玉米奶香吐司的用料

黑芝麻玉米奶香吐司的做法步骤

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步骤 1

取一干净面盆,把高粉、玉米黑芝麻渣、牛奶、水、鸡蛋、糖、酵母都放在盆里搅拌均匀成面团

步骤 2

配方自配的,最好自己用手感受一下水份湿度是否适合自己操作)

步骤 3

后油法加入黄油揉至薄膜状态

步骤 4

折叠加入玉米粒,重新整圆后放入干净的盆中,盖上保鲜膜放温暖处发酵

步骤 5

二倍大后取出排气,重新盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤 6

二次擀卷入模,不分割,整成一整长条状

步骤 7

发酵至9分满,取出刷蛋液

步骤 8

烤焙:预热190度,中下层上下火烤焙50分钟

菜谱创建时间:2011-06-13 17:37:05
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