酱油荷包蛋的做法

酱油荷包蛋

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

酱油荷包蛋的用料  

酱油荷包蛋的做法步骤

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  • 平底锅放油烧微热,打入鸡蛋

  • 待鸡蛋边冒大泡,底面凝固,小心翻面

  • 加入酱油和清水,码入1小勺糖,把酱油水煮沸,关火即可

酱油荷包蛋的小贴士

1.煎荷包蛋时要等底部凝固了再翻面,动作要轻要快,否则容易把蛋黄铲破或者碰坏整个鸡蛋。
2.加白糖是为了给咸咸的酱油水提鲜。

菜谱创建时间:2011-06-13 16:37:23
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