用APP打开
朗姆黑加仑冰激凌的做法

朗姆黑加仑冰激凌

5578人浏览 820人收藏 15人做过
APP中查看更多做法
胖丫头的美食

朗姆黑加仑冰激凌的用料

朗姆黑加仑冰激凌的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蛋黄打发至2倍

步骤 2

冲入100毫升牛奶,然后再添加100毫升的淡奶油

步骤 3

温和加热蛋液,边加热边搅拌。(一个方向搅拌,不能停止,以防糊底)

步骤 4

蛋液放凉备用

步骤 5

淡奶油加白砂糖适量打至6分(这个时候的奶油仍然具有流动性)

步骤 6

朗姆酒浸泡黑加仑,依据口味可以多点少点,我大概放了40毫升

步骤 7

放凉的蛋液和打发的淡奶油混合均匀

步骤 8

放入朗姆酒和黑加仑

步骤 9

放入冰箱,每隔30-分钟搅拌一次,直到冻住为止

菜谱创建时间:2011-07-22 09:29:41
换个做法

朗姆黑加仑冰激凌的其他做法


萄式蛋挞
萄式蛋挞
评分 8.3 2111 人做过
APP查看详细教程
浓醇抹茶冰淇淋
浓醇抹茶冰淇淋
评分 8.1 3752 人做过
APP查看详细教程
牛奶奥利奥冰淇淋
牛奶奥利奥冰淇淋
评分 8.3 1014 人做过
APP查看详细教程

最简单快手的雪糕——酸奶雪糕(附变化版本)
最简单快手的雪糕——酸奶雪糕(附变化版本)
评分 8.0 1284 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做香橙慕斯
《Tinrry下午茶》教你做香橙慕斯
评分 8.5 1319 人做过
APP查看详细教程
黑白巧克力慕斯蛋糕
黑白巧克力慕斯蛋糕
评分 8.7 1948 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


【原味奶香冰淇淋】
【原味奶香冰淇淋】
评分 8.3 1207 人做过
APP查看详细教程
日式豆乳盒子蛋糕
日式豆乳盒子蛋糕
评分 7.6 1564 人做过
APP查看详细教程
无需搅拌超简单的哈根达斯冰淇淋
无需搅拌超简单的哈根达斯冰淇淋
评分 8.6 2619 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


榴莲芝士蛋糕
榴莲芝士蛋糕
评分 8.1 2433 人做过
APP查看详细教程
芒果冰淇淋
芒果冰淇淋
评分 8.1 1893 人做过
APP查看详细教程
法式焦糖布丁
法式焦糖布丁
评分 7.6 2564 人做过
APP查看详细教程
浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
评分 7.8 1248 人做过
APP查看详细教程
Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。
Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。
评分 7.9 2778 人做过
APP查看详细教程
还有282种做法,这就去看 >>