啤酒鸡翅的做法

啤酒鸡翅

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用料  

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  • 鸡翅划刀,红椒切块,老姜切片,葱洗干净

  • 鸡翅放姜片,放适量蒸鱼豉油,放半瓶啤酒腌制鸡翅

  • 玉米切小块

  • 锅中放少许油,放鸡翅煎,两面都煎,最好有点焦黄,放啤酒,放适量蒸鱼豉油,生抽,滴几滴醋,放少许盐,放姜片,放玉米块

  • 盖上锅盖大火煮开.中间给鸡翅翻身一次

  • 煮到快收汁的时候,放红椒拌炒

  • 出锅前撒葱花

小贴士

1、鸡翅腌制下哈
2、醋就两三滴,不要多,不放也没关系哈,我是那啥一时冲动,哈哈
3、不用老抽,只用生抽跟蒸鱼豉油上色,尽量清淡些

菜谱创建时间:2011-07-22 09:22:50
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