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玉米鸡蛋煎饼的做法

玉米鸡蛋煎饼

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作者: apple爱自己
apple爱自己

玉米鸡蛋煎饼的用料

玉米鸡蛋煎饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

香菜洗净剁小段、榨菜切小粒、油条切段

步骤 2

玉米取粒,一部分放料理机加少许清水打成浆

步骤 3

鸡蛋打匀待用

步骤 4

调面糊:取适量面粉

步骤 5

将玉米浆倒入面粉,一边搅拌一边加,觉得浓稠度差不多袅就停

步骤 6

将剩下的整颗玉米粒放进去。拌匀

步骤 7

锅子用小刷子刷一层薄油,放三勺面糊糊,晃下锅子,面糊糊均匀铺在锅底

步骤 8

开火,大火至面糊开始成型,晃下锅子,煎饼可以自己晃动了,取适量蛋液涂在饼上

步骤 9

中火将蛋液热熟,用手翻动下饼,有点微焦

步骤 10

涂烤肉酱,放榨菜,放香菜,放油条

步骤 11

卷起来即可

玉米鸡蛋煎饼的小贴士

1、打玉米浆清水放少点哈,尽量把所有玉米浆用上,这样可以保证面糊糊里玉米渣滴浓度儿,更香哈 2、榨菜萝卜干自己看着放,我是家里米萝卜干,榨菜也很好吃哦 3、烤肉酱可以用自己喜欢的各种酱代替哈

菜谱创建时间:2011-07-21 10:18:18
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