凉拌杏花的做法

凉拌杏花

2176人浏览 60人收藏
保存菜谱到手机
拉布拉多鱼

凉拌杏花的用料  

凉拌杏花的做法步骤

将做法保存到手机
  • 鲜杏花用淡盐水浸泡5分钟,沥干水分备用

  • 黄瓜切丁备用

  • 锅内烧开水,放入杏花烫5秒钟,捞出进入冰水中备用

  • 将焯过水的杏花和黄瓜丁加入适量食盐拌匀即可食用

凉拌杏花的小贴士

1、杏花要选用未开花的花骨朵
2、烫杏花的水要滚开,烫的时间要短
3、喜欢放香油的话可以最后调味的时候放些进去,但个人觉得那样会影响杏花的香气。
4、杏花的味道有些苦,此菜不适合不能吃苦的人,但很适合爱美的人

菜谱创建时间:2011-07-20 10:19:14
App 内打开

凉拌杏花的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单