豌豆羊羹

作者： 拉布拉多鱼

用料

• 鲜豌豆
• 原味炼奶
• 琼脂

豌豆羊羹的做法步骤

步骤 1

鲜豌豆洗净，放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟，取出晾凉

步骤 2

将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内，1档3分钟

步骤 3

将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用

步骤 4

琼脂泡软后用微波炉叮2分钟，搅拌均匀，用筛网过滤后倒入豌豆泥中搅拌均匀

步骤 5

将豌豆泥放凉成型后，冰箱冷藏10分钟，即可取出切块食用

豌豆羊羹的小贴士

1、豌豆泥中调入炼乳味道会很香甜，如果没有调入适量蜂蜜也可以 2、琼脂一定要过筛否则会影响口感

菜谱创建时间：2011-07-20 10:13:57