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茼蒿水饺的做法
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茼蒿水饺

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作者: xcf
xcf

茼蒿水饺的用料

茼蒿水饺的做法步骤

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步骤 1

茼蒿洗净,切去根部,再放入开水中氽烫发后,捞出,放入冷水中冷却,切成粒;鲜猪肉洗净剁成肉馅2。茼蒿中加入水适量的盐,仔细揉捏,直到出水,再把茼蒿的水分挤干,加入肉馅和调料(盐、味精、植物油),拌匀制成馅料3。水饺面皮中包入茼蒿馅,捏成饺子4。锅中倒入适量的水烧开,放入包好的茼蒿饺,煮到全部浮起时加入少量的水再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:05
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