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巴国风味兔的做法
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巴国风味兔

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作者: xcf
xcf

巴国风味兔的用料

巴国风味兔的做法步骤

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步骤 1

兔肉洗净,砍成方丁;2。 用生姜、盐、葱、料酒码味30分钟;3。 泡姜、泡海椒改成丁待用;4。 锅入色拉油烧至七成热,放入兔丁烧至呈棕红色时捞出;5。 锅留底油,炒泡姜、泡海椒出香味;6。 加入鲜汤,吃好味,放入兔丁,汁水快干时,调入味精,淋入香油,炒匀起锅装盘即可

步骤 2

制作提示

步骤 3

炸兔丁时油温要高,否则影响口感

步骤 4

汁水快干时才能淋香油

步骤 5

本品有油炸过程,需备色拉油约500克,需泡姜适量

步骤 6

健康提示

步骤 7

兔肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物,是典型的高蛋白质、低脂肪食物

步骤 8

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:04
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