用APP打开
无敌芫香茄卷的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

无敌芫香茄卷

712人浏览 5人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 何芷寒
何芷寒

无敌芫香茄卷的用料

无敌芫香茄卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

茄子洗净后纵向切片

步骤 2

火腿切条状,芫荽、小葱洗净切段备用(注意长度约于茄子的宽度大致相当)

步骤 3

将火腿、芫荽和小葱用茄子片卷起,以牙签固定

步骤 4

热锅内放适量油,爆香蒜片和姜片,放入制作好的茄子卷煎至茄子熟软,倒入蒜香辣椒酱翻炒,使茄卷整个蘸满汁料即可

步骤 5

以生菜垫底盘,排盘即可

无敌芫香茄卷的小贴士

注意事项:因为辣椒酱本身就有调味,不必再另外加盐。 让大家久等了,最近芷寒实在是忙得快晕掉了哈~~

菜谱创建时间:2011-07-05 13:16:05
换个做法