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黑椒金针烧排骨的做法
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黑椒金针烧排骨

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作者: 何芷寒
何芷寒

黑椒金针烧排骨的用料

黑椒金针烧排骨的做法步骤

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步骤 1

将肋排洗净,沥干水分,以黑椒粒、蚝油、酱油、蒜粒和适量盐拌匀,腌制过夜

步骤 2

热锅温油,先大火后中小火煎制排骨至熟

步骤 3

倒入适量高汤,大火烧沸后转小火焖煮15分钟;将洗净的金针菇放入拌匀后继续加热5分钟,其间以盐和鸡粉调味

步骤 4

大火收汁,淋几滴麻油出锅,金针菇垫盘底,排骨居上,以香菜碎和红椒圈装饰即可

菜谱创建时间:2011-07-05 13:14:13
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