美极香煎多春鱼的做法

美极香煎多春鱼

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作者: 何芷寒
何芷寒

用料  

做法步骤

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  • 多春鱼稍稍冲洗,沥净水份备用

  • 撒上少量盐,淋少许料酒去腥,放置15-20分钟

  • 腌好的多春鱼一条条分别拍上干粉(稍稍抖动以去除多余面粉)

  • 锅内中高油温,先放入姜片,后下入多春鱼,转中小火煎至两面金黄,出锅前淋上几滴美极鲜味汁,撒上香菜碎即可

菜谱创建时间:2011-07-05 12:56:05
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