酥脆干煸小小鱼

作者： 宠爱你的嘴

天然补钙，酥脆爽口

用料

• 小鱼
• 辣椒圈
• 辣椒
• 面粉
• 葱
• 蒜
• 姜

酥脆干煸小小鱼的做法步骤

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步骤 1

小鱼处理干净，用面粉、鸡蛋、水、盐等调一个糊

步骤 2

油烧5成热，把裹糊的小鱼炸至金黄捞出

步骤 3

大火把油烧热，把小鱼重新下锅，炸成酥脆

步骤 4

锅中留底油，爆香辣椒圈、葱、蒜、姜

步骤 5

把小鱼倒入，翻炒，加少量胡椒，起锅

菜谱创建时间：2011-06-30 22:58:04