番茄洋葱炒豆丝

作者： 宠爱你的嘴

豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。 武汉有个很有名的小吃，就是“谦记”豆丝。

用料

• 番茄
• 洋葱
• 豆丝
• 酱油
• 醋
• 盐
• 胡椒

番茄洋葱炒豆丝的做法步骤

步骤 1

番茄、洋葱切小丁，豆丝切条

步骤 2

油烧热，爆香番茄和洋葱，下豆丝

步骤 3

大火炒，加适量酱油、醋、盐、胡椒等调料

步骤 4

出锅即可

番茄洋葱炒豆丝的小贴士

我放的是颗粒的黑胡椒，我很喜欢。 菜和主食都有了，简单又好吃。 最好吃的是锅底那一层薄薄的锅巴， 每次我都很费力的把它们铲起来，就地消灭， 然后还匝吧匝吧嘴，意犹未尽。

菜谱创建时间：2011-06-30 22:40:45