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酸菜豆瓣汤的做法
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酸菜豆瓣汤

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作者: xcf
xcf

酸菜豆瓣汤的用料

酸菜豆瓣汤的做法步骤

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步骤 1

将干胡豆(蚕豆)用温水泡涨开后用清水淘洗干净,去壳分瓣;2。 将泡菜淘洗后用刀切成短丝,适当挤水;3。 葱洗净后切成葱花;4。 将炒锅置旺火上,放油烧五成热,下泡菜丝炒一下,再下胡豆瓣炒,接着掺汤1000毫升加盐,煮出酸味,豆瓣开花,即起锅舀入汤盆中,加葱花、胡椒面、味精即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:03
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