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蛋黄芝麻酥的做法
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蛋黄芝麻酥

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作者: 0夏天0
0夏天0
午后的小茶点,吃进嘴里真是一口酥香,油脂含量不算高,又能吃到好多的芝麻,每天吃几块也是很有营养的呢。 这个方子是0夏天0根据一种中式的点心改良而成的,有点像桃酥的口感,做法简单,老少皆宜啊!!

用料

蛋黄芝麻酥的做法步骤

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步骤 1

黄油室温软化,加入糖,蛋黄打到乳化

步骤 2

加入过筛的低粉和小苏打

步骤 3

粉类和黄油拌匀成团

步骤 4

分割成每个5g左右的小团

步骤 5

沾上芝麻,按扁放进烤盘里

步骤 6

170°烤10分钟左右即可

菜谱创建时间:2011-07-08 16:34:23
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