避风塘鸡肉肠的做法

避风塘鸡肉肠

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避风塘炒蟹,避风塘炒虾,都是大家耳熟能详的菜式,香口的一吃就停不了嘴。某天突发奇想,用普通的香肠来做这道避风塘菜式,成品很家常,因为不用吐骨头,用勺子舀着,满口香酥,很是过瘾啊~~

作者: 0夏天0
0夏天0
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用料  

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  • 鸡肉肠切成1cm左右的小段,蒜切碎,指天椒切碎

  • 鸡肉肠裹上少许生粉煎香备用

  • 蒜末炒到焦香,加入面包糠,指天椒,豆鼓炒匀

  • 加入鸡肉肠,并加入盐,鸡精,调味炒匀既可

菜谱创建时间:2011-07-07 15:43:31
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