奥利奥芝士冻饼的做法

奥利奥芝士冻饼

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现在的天气真是酷暑难耐啊,总想找点清凉的东西吃。很久没有吃过芝士蛋糕了,也不知为什么总想起这个冻饼,又是几年前做过,翻翻方子,好多地方可改可换手艺可加强,方子也是与时俱进的啊。

作者: 0夏天0
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用料  

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  • 芝士室温软化。饼干去掉内层夹心,用搅拌器打碎,融化黄油,和饼干碎拌匀,铺在模具底部放入冰箱冷藏备用

  • 芝士加入炼奶加匀,无颗粒顺滑状态。鱼胶粉加水溶解,坐蓉后加入芝士糊。鲜奶油打8分发,和芝士糊拌匀在一起

  • 饼干捏碎后拌入,放入模具,放入冰箱冷藏4个小时以上即可

小贴士

ps:加入芝士糊的饼干不要捏的过碎。

菜谱创建时间:2011-07-06 15:05:40
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