用APP打开
焦糖饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

焦糖饼

7846人浏览 284人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 0夏天0
0夏天0

焦糖饼的用料

焦糖饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

砂糖放入勺子里,直接上火烧,开始不用搅拌,糖慢慢融化,变色,拿筷子搅拌一下

步骤 2

离火,放入泡打粉,拌匀,再放回火上,泡打粉预热会膨胀,只是一下就可以离火

步骤 3

把糖倒到不粘布上,快速的用饼压压一下,拿开(久了就粘在饼压上了),10多秒焦糖就自己变硬了

焦糖饼的小贴士

ps: 1.做好后,要尽快放入塑料袋或者保鲜膜包住保存,不然很容易化掉。 2.做的时候注意观察颜色,过黑的话就发苦了,成品是咖啡色比较合适。

菜谱创建时间:2011-07-06 14:29:53
换个做法

焦糖饼的其他做法


巧克力燕麦布丁
巧克力燕麦布丁
1 人做过
APP查看详细教程
糖醋黄花鱼
糖醋黄花鱼
评分 7.3 54 人做过
APP查看详细教程
琥珀核桃
琥珀核桃
评分 8.1 1863 人做过
APP查看详细教程

木瓜椰汁西米露
木瓜椰汁西米露
评分 7.9 1090 人做过
APP查看详细教程
韩国泡菜豆腐汤
韩国泡菜豆腐汤
评分 7.2 1106 人做过
APP查看详细教程
韩式炸酱面
韩式炸酱面
评分 7.6 1107 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


韩国石锅拌饭
韩国石锅拌饭
评分 8.1 1817 人做过
APP查看详细教程
椰香南瓜紫薯糯米糍
椰香南瓜紫薯糯米糍
评分 7.5 1143 人做过
APP查看详细教程
南瓜发糕
南瓜发糕
评分 7.2 5860 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


美式香蕉面包
美式香蕉面包
评分 7.5 1773 人做过
APP查看详细教程
紫薯开花馒头
紫薯开花馒头
评分 8.1 3901 人做过
APP查看详细教程
南洋雪花糕
南洋雪花糕
评分 8.4 1726 人做过
APP查看详细教程
不放油的健康薯片
不放油的健康薯片
评分 7.1 1834 人做过
APP查看详细教程
抹茶冻芝士蛋糕
抹茶冻芝士蛋糕
评分 7.8 2986 人做过
APP查看详细教程
冻酸奶芝士蛋糕
冻酸奶芝士蛋糕
评分 8.2 8764 人做过
APP查看详细教程