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凤梨酥的做法
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凤梨酥

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作者: 0夏天0
0夏天0

凤梨酥的用料

凤梨酥的做法步骤

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步骤 1

黄油和白油室温软化,加入糖粉打到发白

步骤 2

分次加入蛋汁搅拌均匀,加入奶粉和低粉搅拌成面团

步骤 3

分割面团包住馅料(市售),用模子塑性。烤箱170°烤20分钟左右至表面金黄即可

凤梨酥的小贴士

夏天小叮咛: 1)面团揉在一起即可,不用反复搓揉。 2)白油让口感更松化,如果全部用黄油代替可能效果差一点 3)豆沙馅也做过几个,明显没有凤梨馅好吃。 4)选小一点的模具塑形

菜谱创建时间:2011-07-05 15:39:31
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