布朗尼(Moist and Nutty Browines)的做法

布朗尼(Moist and Nutty Browines)

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作者: 0夏天0
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用料  

做法步骤

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  • 准备工作:黄油室温软化备用,核桃用160度烤15分钟,表皮金黄有香味溢出,放凉备用

  • 黑巧克力隔水融化,放在一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀,微微发白即可

  • 加入巧克力液拌匀,加入蛋液拌匀,加入糖拌匀,加入过筛的粉类拌匀,加入核桃拌匀。每加入一种材料拌匀后才加下一种

  • 布朗尼面糊倒入模具,180°烤20分钟

  • 烤好后,放凉架上降温后切块

  • 传说中的干皮。成功的布朗尼会有一层干皮

  • 能看的出来湿润不?真的很湿润,一点也不干

布朗尼(Moist and Nutty Browines)的小贴士

方子的份量,4.5x4.5cm 8块
0夏天0的小贴士:
1)用刮刀搅拌即可,不用搅拌器,黄油不用打发,不用过度搅拌。
2)烤制的时候,时间到了就停,不用过度烘烤。
3)成功布朗尼表面会有一层干皮。

菜谱创建时间:2011-07-01 16:29:17
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