费南雪（Financier Cakes）的全部作品
#下午茶•2024年5月2日#
66g蛋白，按比例调整配方，可以做8个。
我的烤箱温度可能太高，190度五分钟后就上色了。里外换个面，继续160度五分钟、130度五分钟。记录一下～
BennyZLJ
我宣布刚出炉的费南雪比外面卖的包装版好吃一万倍！！三能模具可以做5个！本来以为原配方会太甜，但配着咖啡或茶慢慢吃一条真的还好！！#午餐•2023年2月4日#
哄哄真圆
做可露丽多出了50g蛋白正好做费南雪
只是我的模子比较大？
方子只做了4个
但是实在是太太太甜了
感觉完全可以减少一半的糖
黄油溅到怀疑人生 也没有完全熬到焦糖色
分三次加入搅拌
#晚餐•2022年9月7日#
爱烘培的懒妹子
#早餐•2022年8月11日#
送孩子的，配方做了5个，减糖至20，还是甜，可以再减5，黄油减至45，可以再减5，面糊很稀，装模具，出炉香气四溢，但是颜色黄绿，🈚️金条的感觉，是否杏仁粉与面粉比例问题？4个加了装饰，黑巧开心果仁，香草🌿西柚，奥利奥樱花🌸白巧，斑斓巧克力，然后上封袋，这下终于有点像个礼物的样子了
士多啤梨甜
